Wir bieten fertige Eismischungen für die Herstellung von traditionellem Speiseeis an, die aus einer perfekten Kombination hochwertiger und geschmackvoller Milchprodukte bestehen.
Unser Portfolio umfasst Voll- und Magermilchpulver sowie Sahnepulver mit unterschiedlichen Fettgehalten, die für verschiedene Anwendungen konzipiert sind.
Darüber hinaus bieten wir Lösungen für stabilisierte Schlagsahne an, die Milchprodukte, Emulgatoren, RSPO-zertifiziertes Palmöl und Zucker kombinieren, um eine optimale Textur und Leistung zu gewährleisten.
Ihre Marke, unser Know-how
Wir unterstützen Sie bei der Entwicklung maßgeschneiderter Molkereizutaten für Ihre spezifischen Anforderungen. Wir nutzen unser Fachwissen und unser Branchennetzwerk, um die ideale Mischung von Inhaltsstoffen zu entwickeln, die die richtigen funktionellen Eigenschaften, das richtige sensorische Profil und den richtigen Nährwert aufweisen. Bei der Produktion können wir uns auf unsere hauseigene Mischanlage bei unserer Tochtergesellschaft Nöll & Co. GmbH verlassen.