Droge ingrediënten
Onze droge zuivel- en plantaardige ingrediënten zijn verkrijgbaar in verschillende vetpercentages en er zijn ook biologische, kosher en halal-opties. Deze ingrediënten worden gebruikt in een groot aantal voedseltoepassingen.
Zuivel ingrediënten
Melkpoeders:
Magere melkpoeder (SMP)
Volle melkpoeder (FCMP)
SMP- en FCMP-mengsels (klantspecifiek)
Roompoeder (42%-75% vet)
Melkpermeaatpoeder
Karnemelkpoeder (zoet en zuur)
Yoghurtpoeder (verschillende pH's)
Weiderivaten:
Zoete weipoeder
Niet-hygroscopisch weipermeaatpoeder (vloeibaar)
Zure weipoeder (uiteenlopende eiwit-, as- en pH-waarden)
Gedemineraliseerde weipoeder (50-70-90%)
Eiweitten:
Melkeiwitconcentraat (MPC)
Melkeiwit
Natriumcaseïnaat
Calciumcaseïnaat
Wei-eiwitconcentraat (WPC 30/35/45/60/70/80%)
Wei-eiwitconcentraat (80% - instant)
Wei-eiwitisolaat (WPI 90%)
Lactose:
Lactose normaal 60-80
Lactose 100 mesh
Lactose 200 mesh
Verkrijgbaar ook als kosher
Plantaardige ingrediënten:
Zoet:
Dextrose
Glucose
Maltodextrine
Zetmeel:
Aardappel
Mais
Tarwe
Tapioca
Verkrijgbaar als native/voorgekookt
Protein:
Soy Protein Concentrate non GMO
Soy Protein Isolate non GMO
Potato Protein
Pea Protein